Aguacate con Pollo

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings 2 porciones

Calories 350

Una deliciosa ensalada que combina aguacate maduro y pollo cocido, perfecta para una comida rápida y nutritiva.

2 unidades aguacates maduros, sin hueso y cortados en cubos (Asegúrate de que estén bien maduros para la mejor textura.)
2 unidades pechugas de pollo medianas cocidas, desmenuzadas o picadas (Se recomienda usar pollo cocido para mayor seguridad.)
0.25 taza cebolla roja o verde, bien picada
0.5 taza maíz (Puede ser asado, enlatado o congelado.)
2 cucharadas jugo de limón o lima (Puede añadir más para conservar el aguacate fresco.)
2 cucharadas cilantro fresco picado (Puede omitir si no se gusta.)
2 cucharadas aceite de oliva
al gusto Sal y pimienta

Mezcla en un bol los aguacates, pollo, cebolla, maíz, jugo de limón, cilantro y aceite de oliva.
Salpimienta al gusto y mezcla bien.
Sirve inmediatamente o refrigera para más frescura.

Para una opción más saludable, usa pollo a la parrilla y aguacates orgánicos.

Calories: 350kcal

Cost: $12

Course: Ensalada

Cuisine: Mexicana

Keyword: aguacate, pollo