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Alitas De Pollo Miel Y Mostaza Al Horno

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 porciones
Calories 450
Disfruta de unas alitas crujientes y sabrosas con un glaseado dulce y picante, perfectas para compartir.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 kg alitas de pollo (separadas en muslito y ala, sin puntas)
  • 15 g polvo de hornear
  • 5 g sal marina fina
  • pimienta negra recién molida
  • 80 ml miel de abeja pura
  • 60 g mostaza de Dijon
  • 30 g mostaza antigua
  • 15 ml vinagre de manzana o zumo de limón
  • 1 diente diente de ajo rallado
  • 0.5 g pimentón ahumado

Instructions 

  • Secar las alitas y mezclarlas con polvo de hornear, sal y pimienta.
  • Precalentar el horno a 200°C y colocar las alitas en una rejilla sobre una bandeja.
  • Hornear durante 25 minutos hasta que estén doradas y firmes.
  • Preparar el glaseado mezclando miel, mostazas, vinagre, ajo y pimentón.
  • Retirar las alitas, pincelar con el glaseado y hornear 15 minutos más hasta que burbujee.

Notes

Para un acabado más crujiente, puedes aumentar el tiempo de horneado.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Aperitivo, Entrada
Cuisine: Internacional
Keyword: miel, mostaza, pollo