ARROZ FRITO CON VERDURAS
Un delicioso plato de arroz frito con verduras, perfecto para una comida rápida y nutritiva.
Ingredients
Verduras
- 1 unidad cebolla (picada)
- 2 unidad zanahorias grandes (peladas y cortadas en trocitos)
- 1 puñado judías verdes redondas (cortadas)
- 1 puñado maíz cocido
- 1 puñado brotes de bambú en conserva
- 2 unidad huevos XL
- 300 g arroz cocido al dente
- al gusto Sal rosa del Himalaya
- al gusto Aceite de oliva virgen extra
- al gusto Salsa de soja suave
- al gusto Cayena molida o chile
Instructions
- Saltea la cebolla en aceite hasta dorar.
- Agrega zanahorias, judías, bambú y maíz, cocina 5 minutos con sal.
- Incorpora los huevos batidos, cuaja y mezcla con verduras.
- Agrega el arroz, salsa de soja y condimenta con cayena, cocina 2 minutos.
Notes
Usa ingredientes frescos y ajusta la cantidad de salsa de soja y chile a tu gusto.