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Beef And Pepper Rice Bowl

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porciones
Calories 650
Disfruta de un tazón lleno de sabor con arroz, carne de res y pimientos, perfecto para una comida rápida y deliciosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 taza arroz blanco sin cocinar
  • 2 tazas agua
  • 1 libra carne molida de res
  • 1 pimiento rojo pimiento rojo, picado
  • 2 cebollas verdes cebollas verdes, picadas (más para decorar)
  • 2 dientes ajo, picado
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cucharada azúcar moreno
  • 1 cucharadita semillas de sésamo (para decorar)
  • al gusto sal y pimienta

Instructions 

  • Enjuaga el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara, luego cocínalo con 2 tazas de agua hasta que absorba el líquido y esté tierno.
  • En una sartén, calienta el aceite de sésamo y sofríe el ajo por 30 segundos. Añade la carne y cocina hasta dorar, unos 5-7 minutos.
  • Agrega el pimiento, salsa de soja, azúcar, sal y pimienta. Cocina 3-4 minutos hasta que el pimiento esté tierno.
  • Esponja el arroz cocido y sirve en tazones, cubre con la mezcla de carne y pimientos, y decora con cebollas verdes y semillas de sésamo.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar la carne con salsa de soja y ajo antes de cocinar.
Calories: 650kcal
Cost: $12
Course: Plato principal
Cuisine: Internacional
Keyword: Carne de res