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Bizcocho telaraña de castañas y chocolate

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 8 porciones
Calories 350
Un delicioso bizcocho con sabor a castañas y un toque de chocolate, perfecto para una ocasión especial.

Ingredients

Masa

  • 200 gr puré de castaña
  • 1 unidad yogur natural
  • 250 gr panela
  • 375 gr harina
  • 15 gr levadura química
  • 125 ml aceite de oliva virgen extra
  • 3 unidades huevos
  • 15 gr canela
  • 200 gr chocolate negro para fundir
  • 50 gr chocolate blanco

Instructions 

  • Preparar el puré de castañas asando, pelando y triturando las castañas.
  • Precalentar el horno a 200ºC y engrasar el molde.
  • Batir huevos, añadir azúcar y yogur, incorporar harina, levadura, aceite, puré y canela; mezclar bien.
  • Verter en el molde y hornear 30 minutos. Enfriar y desmoldar.
  • Fundir chocolates, cubrir el bizcocho y hacer la telaraña con chocolate blanco.

Notes

Para un mejor acabado, enfría el chocolate antes de hacer la telaraña.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: castañas