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Bowl de pollo, arroz, quinoa y aguacate
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
2
porciones
Calories
450
Un bowl nutritivo y colorido con pollo, arroz, quinoa y aguacate, perfecto para una comida saludable y deliciosa.
Ingredients
Verduras y cereales
120
g
quinoa
120
g
arroz
1/2
mango
mango
1
aguacate
aguacate
2
pechugas de pollo
pechugas de pollo
Tomates cherry
tomates cherry
Cilantro
cilantro
Instructions
Cocer el arroz y la quinoa por separado, escurrir y dejar templar.
Asar las pechugas de pollo en la plancha o usar restos cocidos.
Lavar y cortar las verduras, el mango, el aguacate y los tomates cherry.
Montar los bowls colocando el arroz y la quinoa en el fondo, y las verduras por encima, decorando con cilantro.
Opcionalmente, añadir salsa mexicana al gusto.
Notes
Para un sabor más intenso, marinar el pollo antes de cocinarlo.
Calories:
450
kcal
Cost:
$12
Course:
Plato principal
Cuisine:
Internacional
Keyword:
pollo