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Breakfast Crunchwrap

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porciones
Calories 600
Un desayuno delicioso y crujiente que combina huevos revueltos, carnes y quesos en una tortilla dorada y fácil de preparar.

Ingredients

Tortillas

  • 4 unidad tortillas de harina grandes (10 pulgadas)
  • 6 unidad huevos grandes
  • 0.25 taza leche o crema
  • 8 rebanadas tocino cocido y picado
  • 0.5 lb salchicha de desayuno cocida y desmenuzada
  • 1 taza queso cheddar rallado
  • 0.5 taza queso Monterey Jack rallado
  • 0.25 taza cebollas verdes picadas o cilantro fresco (opcional)
  • 1 taza papas hash o papas cocidas en cubos (opcional)
  • al gusto mantequilla o aceite para cocinar

Instructions 

  • Bate los huevos con la leche o crema, sazona y cocina en una sartén hasta que estén casi listos. Reserva.
  • Calienta las tortillas para que sean flexibles. Coloca una tortilla en una superficie, añade huevos, carnes, quesos y opcionalmente cebollas o cilantro.
  • Dobla la tortilla formando un paquete circular y cocina en una sartén con mantequilla hasta dorar ambos lados.
  • Retira, deja enfriar un minuto, corta y sirve caliente.

Notes

Para un toque extra, añade salsa o aguacate al servir.
Calories: 600kcal
Cost: $15
Course: Desayuno
Keyword: huevos