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BROCHETAS DE CALABAZA CON PANELA

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 150
Disfruta de unas deliciosas brochetas de calabaza y queso panela, perfectas para una comida ligera y llena de sabor.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 12 rebanadas calabaza (aproximadamente 1 1/2 calabaza)
  • 12 cuadritos queso panela (el feta también queda muy bien)
  • 0.25 tazas perejil picado
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 limón limón
  • 1 cdta albahaca seca o fresca
  • al gusto sal y pimienta

Instructions 

  • Corta la calabaza en rebanadas y el queso en cuadritos.
  • Ensarta en palitos alternando calabaza y queso.
  • Mezcla el aceite, jugo de limón, perejil y albahaca; sazona con sal y pimienta.
  • Unta las brochetas con la mezcla y cocina en una parrilla o sartén por 10-15 minutos.
  • Sirve caliente y disfruta.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar las brochetas en la mezcla antes de cocinar.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Aperitivo, Entrada
Cuisine: Internacional
Keyword: calabaza