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Brochetas de pavo con crujiente de pistachos y cherry

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porciones
Calories 350
Una deliciosa receta de brochetas de pavo con un toque crujiente de pistachos y tomates cherry, perfecta para una comida sabrosa y fácil de preparar.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 unidad pechuga de pavo sin huesos
  • 8 unidad tomates cherry
  • 50 g pistachos (repelados, sin cáscara y sin piel)
  • 1 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 2 yogures naturales yogures naturales
  • 4 cucharadas mostaza de Dijon
  • Un poco cantidad cebollino

Instructions 

  • Cortar la pechuga en tacos, salpimentar y marinar en la salsa de yogur y mostaza por 2 horas.
  • Machacar los pistachos y rebozar los tacos en ellos.
  • Ensartar los tacos y tomates en las brochetas, disponer en bandeja y rociar con aceite y sal.
  • Hornear a 200°C durante 20 minutos hasta que la carne esté cocida.
  • Servir con la salsa reservada y cebollino picado.

Notes

Para un mejor sabor, deja reposar la carne en la salsa por más tiempo.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Internacional
Keyword: pavo