Go Back
Print

Brochetas de pollo al curry y salsa tzatziki

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porciones
Calories 350
Disfruta de unas brochetas de pollo con un toque de curry y una deliciosa salsa tzatziki casera, perfectas para una comida llena de sabor y frescura.

Ingredients

Proteínas

  • 300 g Pollo (pechuga deshuesada)

Especias y condimentos

  • 1 cda(s) Curry
  • 0.5 cdta(s) Sal
  • 0.5 cdta(s) Pimienta

Lácteos y huevos

  • 1 un Yogurt natural

Hierbas frescas

  • 10 g Cilantro
  • 10 g Eneldo
  • 10 g Menta

Frutas y cítricos

  • 1 un Limón

Aceites y grasas

  • 1 cda(s) Aceite

Brochetas

  • 6 un Palos de brocheta

Instructions 

  • Cortar el pollo en cubitos y sazonar con curry.
  • Ensamblar las brochetas y cocinar en sartén con aceite por 5 minutos por lado.
  • Mezclar yogurt con eneldo, jugo de limón, sal y pimienta.
  • Picar cilantro y menta, agregar al yogurt.
  • Untar las brochetas con la salsa de yogurt y servir.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con curry por 30 minutos antes de cocinar.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Entrada, Plato principal
Cuisine: Internacional
Keyword: curry, pollo, salsa tzatziki