Brochetas de pollo con salsa de yogur
Una deliciosa y saludable opción de brochetas de pollo acompañadas de una cremosa salsa de yogur y vegetales frescos.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 600 g Pechuga de pollo
- 1 unidad Pepino
- 2 yogures naturales Yogures naturales
- 8 unidad Rabanitos
- 1 unidad Limón
- 100 g Tomates Cereza
- 0.5 diente Ajo
- 6 cucharadas Aceite de Oliva
- Sal Sal
- Pimienta Pimienta
Instructions
- Ralla los rabanitos y el ajo, mezcla con yogur, sal, pimienta, jugo de limón y aceite.
- Salpimienta las pechugas, córtalas en dados y saltéalas en aceite hasta dorar.
- Asa los tomates en una sartén con aceite y reserva. Corta el pepino en láminas finas.
- Ensarta en brochetas alternando pollo, pepino y tomates. Sirve con la salsa de yogur.
Notes
Para una mejor presentación, remoja las brochetas en la salsa antes de servir.