Go Back
Print

Brochetas de pollo con salsa de yogur

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 350
Una deliciosa y saludable opción de brochetas de pollo acompañadas de una cremosa salsa de yogur y vegetales frescos.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 600 g Pechuga de pollo
  • 1 unidad Pepino
  • 2 yogures naturales Yogures naturales
  • 8 unidad Rabanitos
  • 1 unidad Limón
  • 100 g Tomates Cereza
  • 0.5 diente Ajo
  • 6 cucharadas Aceite de Oliva
  • Sal Sal
  • Pimienta Pimienta

Instructions 

  • Ralla los rabanitos y el ajo, mezcla con yogur, sal, pimienta, jugo de limón y aceite.
  • Salpimienta las pechugas, córtalas en dados y saltéalas en aceite hasta dorar.
  • Asa los tomates en una sartén con aceite y reserva. Corta el pepino en láminas finas.
  • Ensarta en brochetas alternando pollo, pepino y tomates. Sirve con la salsa de yogur.

Notes

Para una mejor presentación, remoja las brochetas en la salsa antes de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Plato principal
Cuisine: Mediterránea
Keyword: pollo