![['Wraps de pollo a la bruschetta con pesto.', 'Vista lateral de wraps de pollo y pesto.', 'Delicious bruschetta chicken pesto wraps listos para comer.', 'Ensalada de pollo en tortilla con tomate y mozzarella.']](https://hugorecipes.com/wp-content/uploads/2026/06/bruschetta-chicken-pesto-wraps_1_U1.webp)
Bruschetta Chicken Pesto Wraps
Disfruta de unos deliciosos wraps de pollo con pesto y tomate, perfectos para una comida rápida y sabrosa.
Ingredients
Grupo de proteínas
- 2 tazas pollo cocido, desmenuzado (Usa pollo de rotisserie o asado casero.)
Grupo de salsas y condimentos
- 1/2 taza salsa pesto (Compra o hazla en casa.)
Grupo de vegetales
- 1 taza tomates cherry, picados (Se prefieren tomates dulces y maduros.)
Grupo de lácteos
- 1/2 taza queso mozzarella, rallado (Se puede sustituir por provolone o versiones sin lácteo.)
Grupo de cebollas
- 1/4 taza cebolla roja, en rodajas finas (Se puede usar cebollín si se desea.)
Grupo de tortillas
- 4 tortillas grandes tortillas de trigo integral o espinaca (Agrega valor nutricional.)
Condimentos
- al gusto sal y pimienta (La pimienta recién molida aporta sabor.)
Para decorar
- al gusto albahaca fresca
Instructions
- Unta las tortillas con pesto y distribuye el pollo, tomate, queso y cebolla en cada una.
- Enrolla las tortillas formando wraps y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Calienta en una sartén por 2-3 minutos cada lado hasta que el queso se derrita.
- Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.
Notes
Para una opción más saludable, usa tortillas integrales y queso sin lácteo.