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Buñuelos de Calabaza Fit (al horno)

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porciones
Calories 150
Deliciosos buñuelos saludables hechos con calabaza, perfectos para un snack nutritivo y bajo en grasa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 200 g calabaza cruda pelada (auyama, zapallo o ayote)
  • 80 g harina de espelta integral
  • 1 unidad huevo mediano
  • 0.25 cdta canela molida
  • 1 pizca jengibre molido (opcional)
  • 1 pizca sal
  • 1 cdta levadura en polvo (polvo de hornear)
  • 4-6 g edulcorante líquido (al gusto)
  • opcional edulcorante en polvo para espolvorear (por encima)

Instructions 

  • Picar la calabaza en crudo en un procesador, debe quedar granulada.
  • Mezclar la calabaza con los demás ingredientes en un bol.
  • Introducir la masa en una manga y formar los buñuelos en una bandeja con papel de hornear.
  • Hornear a 180°C durante 25 minutos.
  • Dejar enfriar y decorar con edulcorante en polvo si se desea.

Notes

Para un toque extra, espolvorea con edulcorante en polvo antes de servir.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: calabaza