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Buñuelos de coliflor con queso al horno

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porciones
Calories 150
Deliciosos buñuelos de coliflor con queso, horneados para una opción más saludable y llena de sabor.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 500 gramos coliflor
  • 75 gramos queso rallado
  • 75 gramos queso de cabra (rulo), parmesano o al gusto
  • 1/3 vaso pan rallado
  • 1 unidad huevo
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • cantidad necesaria aceite (para pincelar y hornear)

Instructions 

  • Cocer la coliflor hasta que esté tierna, unos 20 minutos.
  • Mezclar la coliflor cocida con los quesos, el pan rallado y el huevo, salpimentar.
  • Precalentar el horno a 190°C. Formar montoncitos en una bandeja con papel engrasado.
  • Hornear durante 20 minutos hasta dorar.

Notes

Para una textura más crujiente, puedes agregar un poco más de pan rallado.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Entrada
Cuisine: Internacional
Keyword: coliflor