![['Buñuelos de coliflor con queso al horno, dorados y apetitosos.', 'Detalle de buñuelos de coliflor recién horneados con queso.', 'Deliciosos buñuelos de coliflor con un toque dorado y queso.', 'Vista lateral de buñuelos de coliflor al horno, crujientes y sabrosos.']](https://hugorecipes.com/wp-content/uploads/2026/07/bunuelos-de-coliflor-con-queso_1_U1.webp)
Buñuelos de coliflor con queso al horno
Deliciosos buñuelos de coliflor con queso, horneados para una opción más saludable y llena de sabor.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 500 gramos coliflor
- 75 gramos queso rallado
- 75 gramos queso de cabra (rulo), parmesano o al gusto
- 1/3 vaso pan rallado
- 1 unidad huevo
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- cantidad necesaria aceite (para pincelar y hornear)
Instructions
- Cocer la coliflor hasta que esté tierna, unos 20 minutos.
- Mezclar la coliflor cocida con los quesos, el pan rallado y el huevo, salpimentar.
- Precalentar el horno a 190°C. Formar montoncitos en una bandeja con papel engrasado.
- Hornear durante 20 minutos hasta dorar.
Notes
Para una textura más crujiente, puedes agregar un poco más de pan rallado.