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Carne molida jugosa y suelta
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
250
Una receta sencilla y deliciosa para preparar carne molida jugosa y suelta, perfecta para acompañar con diferentes platillos.
Ingredients
Grupo de ingredientes
500
gramos
carne molida
(puede usar carne de res, cerdo o una mezcla de ambas)
1
cucharada
aceite de cocina
1
unidad
cebolla pequeña
(picada finamente)
2
dientes
ajo
(picados)
1
pimentón
pimentón
(opcional, picado)
1
tomate
tomate maduro
(picado)
Sal y pimienta
sal y pimienta
(al gusto)
1
cucharadita
comino en polvo
(opcional)
1/2
taza
agua
Instructions
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio y sofría la cebolla y el pimentón hasta que estén suaves.
Agregue la carne molida, rompiéndola con una espátula, y cocine hasta dorar.
Incorpore sal, pimienta y comino, y cocine unos minutos más.
Agregue el tomate y el agua, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 15-20 minutos.
Pruebe y ajuste la sal y pimienta, sirva acompañado de su guarnición preferida.
Notes
Para una carne más jugosa, no cocine en exceso y añada un poco más de agua si es necesario.
Calories:
250
kcal
Cost:
$15
Course:
Plato principal
Cuisine:
Internacional
Keyword:
carne molida