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Cazuela de patatas con pollo

Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porciones
Calories 650
Una deliciosa cazuela tradicional con pollo y patatas, perfecta para un plato reconfortante y nutritivo.

Ingredients

Verduras

  • 150 gramos tomate maduro
  • 150 gramos pimiento rojo
  • 150 gramos pimiento verde
  • 160 gramos cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 40 gramos aceite de oliva
  • 500 gramos pollo
  • 800 gramos patatas cortadas a trozos
  • Azafrán azafrán
  • 1 hoja hoja de laurel
  • 1 cucharadita sal
  • cantidad necesaria agua agua para cubrir

Instructions 

  • Poner en el vaso el tomate, pimientos, cebolla y ajo. Programar 5 seg/ vel. 4.
  • Agregar aceite y cocinar 10 min/ varoma/ vel. 1 sin cubilete.
  • Triturar verduras 30 seg/ vel. 7 y bajar restos con espátula.
  • Incorporar pollo y rehoger 5 min/ varoma/ giro izquierda/ vel. cuchara.
  • Agregar patatas, azafrán, laurel, sal y cubrir con agua. Cocer 25 min/ 100°C/ giro izquierda/ vel. cuchara.

Notes

Para un mejor sabor, deja reposar unos minutos antes de servir.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Plato principal
Cuisine: Española
Keyword: pollo