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Chocolate Chia Pudding

Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings 4 porciones
Calories 250
Un delicioso y saludable postre de pudding de chía con sabor a chocolate, perfecto para un desayuno o merienda nutritiva.

Ingredients

Grupo de semillas y especias

  • 0.5 tazas semillas de chía
  • 0.25 tazas cacao en polvo
  • 0.25 teaspoons canela
  • 0.125 teaspoons sal
  • 1 taza leche de coco ligera (de una lata)
  • 1 taza leche regular (soja, vaca, avena, almendra, etc.)
  • 3-4 cucharadas miel (puede sustituir por jarabe de arce)
  • 1 teaspoon extracto de vainilla

Instructions 

  • Mezcla en un bol las semillas de chía, cacao, canela y sal.
  • Agita bien la lata de leche de coco y añade 1 taza al bol con los ingredientes secos.
  • Mezcla todo hasta que esté bien combinado y deja reposar 10 minutos, luego mezcla nuevamente.
  • Cubre y refrigera por aproximadamente una hora hasta que cuaje.
  • Mezcla otra vez y sirve con toppings como yogur de coco, frutas, cacao nibs, etc.

Notes

Para un sabor más dulce, ajusta la miel o jarabe de arce a tu gusto.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Desayuno, postre
Cuisine: Internacional
Keyword: chía, Chocolate