Chocolate chip sweet potato waffles

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings 4 porciones

Calories 350

Deliciosos waffles con puré de camote y chispas de chocolate, perfectos para un desayuno especial o una merienda.

200 g puré de camote
450 ml leche semi descremada
125 g mantequilla sin sal, derretida
3 huevos huevos batidos
4 tbsp chispas de chocolate oscuro
1 tbsp melaza
1 tsp canela molida
300 g harina con levadura incorporada
suficiente frutas y decoraciones para Halloween (fresas, chispas de chocolate, malvaviscos)

Precalienta la máquina para waffles.
Mezcla leche, mantequilla, huevos, chispas, melaza y canela y reserva.
Incorpora la harina en un bol y añade la mezcla líquida, batiendo suavemente.
Agrega el puré de camote y mezcla hasta integrar.
Cocina los waffles según las instrucciones de la máquina hasta terminar toda la mezcla.
Decora con frutas, chispas y malvaviscos al gusto.

Para un toque extra, añade un poco de miel o jarabe de arce al servir.

Calories: 350kcal

Cost: $15

Course: Desayuno

Cuisine: Internacional

Keyword: camote, Chocolate, waffles