Cilantro Pasta Recipe

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings 4 porciones

Calories 450

Una deliciosa pasta con pesto de cilantro y albahaca, perfecta para una comida rápida y llena de sabor.

1 taza Pesto de cilantro y albahaca (Ver notas abajo para la receta)
8 onzas pasta penne sin gluten
4 tazas floretes de brócoli congelados (Descongelados y escurridos o al vapor)
al gusto sal y pimienta sal y pimienta
al gusto hojuelas de chile triturado hojuelas de chile triturado (opcional) (Para decorar)

Procesar en una licuadora o procesador de alimentos el pesto hasta obtener una mezcla suave. Reservar.
Hacer al vapor o descongelar el brócoli y escurrir bien.
Hervir la pasta en agua con sal durante 7-10 minutos, reservar 1/2 taza del agua y escurrir.
Mezclar la pasta con el pesto, el agua reservada y el brócoli. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Para un sabor más intenso, deja reposar el pesto unos minutos antes de mezclar.

Calories: 450kcal

Cost: $15

Course: Plato principal

Cuisine: Internacional

Keyword: cilantro, pasta, vegetales