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Col rizada al horno con cúrcuma
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
2
porciones
Calories
150
Una deliciosa y saludable receta de col rizada al horno, realzada con cúrcuma y especias, perfecta como entrante o plato principal ligero.
Ingredients
Verduras
1
unidad
col rizada pequeña
1
cucharadita
túmerico (cúrcuma) molido
5
gran
granos pimienta
1
cucharadita
ajo molido
2
cucharadas
aceite de oliva virgen extra
0.5
litros
agua
al gusto
sal gruesa
Instructions
Precalienta el horno a 200ºC.
Hierve agua con sal y cocina la col en cuatro trozos durante 5 minutos. Escurre y deja escurrir bien.
Espolvorea cúrcuma y ajo molido en las hojas de col escurridas.
Riega con aceite de oliva y muele los granos de pimienta sobre la col.
Coloca en una bandeja y hornea por 10 minutos. Sirve templado o frío.
Notes
Para un sabor más intenso, deja reposar la col con las especias unos minutos antes de hornear.
Calories:
150
kcal
Cost:
$15
Course:
Entrada, Plato principal
Cuisine:
Internacional
Keyword:
col rizada, cúrcuma