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Como hacer cebolla caramelizada, paso a paso

Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porciones
Calories 150
Aprende a preparar cebolla caramelizada en simples pasos, perfecta para acompañar tus platillos favoritos.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 unidad cebolla grande o 2 medianas
  • 1 cucharada aceite
  • 1 sartén mediana sartén antiadherente (de preferencia)

Instructions 

  • Cortar las cebollas en pluma o medialunas delgadas.
  • Calentar el sartén con el aceite a fuego medio-alto y agregar la cebolla, cocinar 3 minutos sin revolver.
  • Revolver y cocinar a fuego medio-alto hasta dorar.
  • Reducir a fuego medio y cocinar revolviendo cada 2-3 minutos hasta caramelizar, aproximadamente 20-30 minutos.
  • No se añade azúcar; el dulzor natural de la cebolla es suficiente.

Notes

Para un mejor resultado, cocinar a fuego bajo si la cebolla empieza a quemarse.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Acompañamiento
Cuisine: Internacional
Keyword: cebolla