Cómo hacer fajitas de pollo

Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings 4 porciones

Calories 450

Disfruta de unas deliciosas fajitas de pollo con verduras y un toque cítrico, perfectas para una comida rápida y sabrosa.

2 piezas pechugas de pollo (cortadas en tiras)
1 pieza cebolla blanca pequeña (fileteada)
1 pieza pimiento morrón verde (en bastones)
1 pieza pimiento morrón de otro color (rojo, amarillo o naranja)
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta negra sal y pimienta negra (al gusto)
1-2 limones limones (para servir)
8 tortillas tortillas de maíz o harina
guacamole o aguacate en rodajas guacamole o aguacate en rodajas (para acompañar)
2 cucharadas jugo de limón (o de naranja natural)
1 cucharada aceite de oliva (o ghee)
1 diente de ajo (bien picadito)
0.5 cucharadita comino molido
sal y pimienta sal y pimienta (al gusto)

Corta el pollo en tiras y marina con especias y jugo de limón por al menos 30 minutos.
Saltea la cebolla y los pimientos en aceite hasta que estén suaves y crujientes.
Cocina el pollo en el mismo sartén hasta dorar y estar bien cocido.
Mezcla las verduras con el pollo, cocina 2 minutos y sirve en tortillas con guacamole y limón.

Usa tortillas calientes y ajusta las especias a tu gusto para un mejor sabor.

Calories: 450kcal

Cost: $12

Course: Plato principal

Cuisine: Mexicana

Keyword: pollo