Cómo preparar arroz integral con verdura y pollo en olla express
Una deliciosa y saludable receta de arroz integral con pollo y verduras, perfecta para una comida nutritiva en poco tiempo.
Ingredients
Proteínas
- 2 piezas Pechugas de pollo
Cereales
- 1 taza Arroz integral
Líquidos
- 1.5 tazas Agua
Verduras
- 0.5 pieza Media cebolla
- 1 diente Dientes de ajo
- 3 piezas Zanahorias
- 2 piezas Calabacitas
Instructions
- En una olla exprés, calienta 3 cucharadas de aceite y saltea el ajo y la cebolla hasta transparentar.
- Agrega el arroz y saltea hasta que cambie de color.
- Dora las pechugas de pollo, salpimienta y reserva.
- Agrega agua y verduras al arroz, tapa y cocina a fuego bajo por 15 minutos, luego a fuego medio hasta que la válvula suba, y cocina 10-15 minutos más.
- Al abrir la olla, remueve el arroz, añade el pollo y deja reposar un minuto antes de servir.
Notes
Para un sabor más intenso, puedes agregar especias o hierbas al gusto.