Copycat Masters Egg Salad Sandwich
Disfruta de un sándwich de ensalada de huevo cremoso y sabroso, perfecto para un almuerzo rápido y delicioso.
Ingredients
Huevos
- 8 unidades huevos (preferiblemente de pastoreo o huevos de gallinas criadas en libertad)
- 0.5 tazas mayonesa (usa mayonesa completa para keto o ligera si prefieres)
- 1.5 cucharadas mostaza Dijon
- 1 cucharada mostaza amarilla
- 0.5 cucharaditas vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas celery finamente picado (agrega crujido en la ensalada de huevo picada)
- 2 cucharadas cebolla verde o cebollín finamente picado
- 0.25 cucharaditas polvo de ajo
- 0.25 cucharaditas polvo de cebolla
- al gusto sal y pimienta negra
- 0.25 cucharaditas pimentón ahumado o dulce (opcional) (para decorar)
Para servir
- 8 rebanadas pan blanco o de trigo suave
Instructions
- Hierve los huevos hasta que estén duros, aproximadamente 10 minutos. Enfría, pela y pica finamente.
- En un bol, mezcla los huevos picados con mayonesa, mostaza Dijon, mostaza amarilla, vinagre, apio, cebolla verde, ajo en polvo y cebolla en polvo.
- Agrega sal, pimienta y pimentón al gusto. Mezcla bien.
- Unta la ensalada de huevo en las rebanadas de pan y arma los sándwiches.
- Opcionalmente, espolvorea pimentón por encima y sirve.
Notes
Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada en el refrigerador por 30 minutos antes de servir.