Copycat Masters Egg Salad Sandwich

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings 4 porciones

Calories 250

Disfruta de un sándwich de ensalada de huevo cremoso y sabroso, perfecto para un almuerzo rápido y delicioso.

8 unidades huevos (preferiblemente de pastoreo o huevos de gallinas criadas en libertad)
0.5 tazas mayonesa (usa mayonesa completa para keto o ligera si prefieres)
1.5 cucharadas mostaza Dijon
1 cucharada mostaza amarilla
0.5 cucharaditas vinagre de sidra de manzana
2 cucharadas celery finamente picado (agrega crujido en la ensalada de huevo picada)
2 cucharadas cebolla verde o cebollín finamente picado
0.25 cucharaditas polvo de ajo
0.25 cucharaditas polvo de cebolla
al gusto sal y pimienta negra
0.25 cucharaditas pimentón ahumado o dulce (opcional) (para decorar)

Hierve los huevos hasta que estén duros, aproximadamente 10 minutos. Enfría, pela y pica finamente.
En un bol, mezcla los huevos picados con mayonesa, mostaza Dijon, mostaza amarilla, vinagre, apio, cebolla verde, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Agrega sal, pimienta y pimentón al gusto. Mezcla bien.
Unta la ensalada de huevo en las rebanadas de pan y arma los sándwiches.
Opcionalmente, espolvorea pimentón por encima y sirve.

Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada en el refrigerador por 30 minutos antes de servir.

Calories: 250kcal

Cost: $8

Course: Almuerzo, Desayuno

Cuisine: Americana

Keyword: huevo