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Creamy 2-Ingredient Avocado Egg Salad Wrap Delight

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 portions
Calories 350
Ein cremiger und einfacher Wrap mit Avocado und Ei, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 2 Stück reife Avocados (püriert)
  • 4 Stück hartgekochte Eier (gehackt)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 0.25 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
  • 0.25 Tasse gehackter frischer Koriander
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 große Vollkorn-Tortillas

Instructions 

  • Avocados, Eier, Zitronensaft, Zwiebel und Koriander vermengen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
  • Die Mischung gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
  • Tortillas fest aufrollen und halbieren.

Notes

Für extra Geschmack Koriander frisch hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Avocado, Ei