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Crema rápida de patatas y puerros

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porciones
Calories 180
Una deliciosa y reconfortante crema de patatas y puerros, perfecta para una comida rápida y nutritiva.

Ingredients

Verduras

  • 3 unidad puerros grandes
  • 1 unidad cebolla
  • 1 bote patatas Ybarra
  • 150 ml aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
  • 0.5 litros caldo de pollo
  • 150 ml leche
  • al gusto sal
  • al gusto queso feta
  • al gusto pimienta negra

Instructions 

  • Trocear los puerros y la cebolla.
  • Escurrir y trocear las patatas.
  • Pochar puerros y cebolla en aceite hasta que estén tiernos.
  • Agregar patatas y caldo, hervir y triturar.
  • Incorporar leche y sal, servir con queso feta y pimienta.

Notes

Para un sabor más intenso, añade un poco de nuez moscada.
Calories: 180kcal
Cost: $15
Course: Sopa
Cuisine: Internacional
Keyword: Patatas, puerros