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CROQUETAS DE CALABAZA
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
250
Deliciosas croquetas de calabaza, perfectas para un aperitivo saludable y sabroso.
Ingredients
Verduras
550
g
calabaza limpia
2
dientes
ajos
1
unidad
cebolla tierna
150
g
queso parmesano rallado
pimienta negra y sal
pimienta negra y sal
pan rallado
pan rallado
1
unidad
huevo
aceite de oliva virgen extra
aceite de oliva virgen extra
Instructions
Pelar y trocear la calabaza, cocer en microondas 8-10 min y enfriar.
Freír la cebolla y los ajos en aceite, añadir la calabaza y cocinar hasta integrar.
Incorporar el queso, mezclar y enfriar la masa.
Formar croquetas, rebozar en huevo y pan rallado, y freír en aceite caliente hasta dorar.
Notes
Para un mejor rebozado, deja reposar las croquetas antes de freír.
Calories:
250
kcal
Cost:
$15
Course:
Entrada
Cuisine:
Internacional
Keyword:
calabaza