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Cueca Virada Salgada com Queijo e Cebolinha

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Deliciosa receta tradicional con queso y cebolinha, perfecta para un snack crocante y sabroso.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 pizca sal
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 unidad huevo
  • 1/2 taza leche
  • 1 cucharada fermento en polvo
  • 100 gramos mussarela rallada
  • 3 cucharadas cebolinha fresca picada

Grupo de ingredientes para fritar

  • suficiente aceite para freír

Instructions 

  • Mezcla la harina, sal, mantequilla, huevo y leche hasta obtener una masa homogénea.
  • Agrega el fermento, queso rallado y cebolinha, mezcla bien.
  • Estira la masa con un rodillo hasta que tenga 0,5 cm de grosor y corta en tiras o formas deseadas.
  • Calienta el aceite y fríe las cuecas hasta dorar y quedar crocantes.
  • Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente. Sirve caliente.

Notes

Para una textura más crocante, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Aperitivo
Cuisine: Brasileña
Keyword: queso