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Cumin Rice
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
200
Un delicioso arroz con comino, perfecto como acompañamiento para cualquier comida.
Ingredients
Grupo de ingredientes
1
unidad
limón
2
cucharaditas
comino
1
cucharadita
sal
2
cucharadas
aceite de oliva
2
tazas
arroz basmati
4
tazas
agua fría
Instructions
Enjuaga el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
Calienta el aceite en una olla y tuesta el comino hasta que huela.
Agrega el arroz enjuagado, agua y sal. Cocina a fuego alto hasta hervir, luego reduce y cocina tapado 15-20 minutos.
Ralla y exprime el limón, reserva la ralladura y el jugo.
Cuando el arroz esté listo, retira del fuego y deja reposar 5 minutos. Esponja con un tenedor y mezcla con la ralladura y jugo de limón.
Notes
Para un sabor más intenso, tuesta ligeramente el arroz antes de cocinarlo.
Calories:
200
kcal
Cost:
$8
Course:
guarnición
Cuisine:
Internacional
Keyword:
arroz, comino