![['Pasta de pollo a la parrilla con pesto y tomates cherry.', 'Plato de pasta integral con pollo, pesto y queso parmesano.', 'Close up de pasta con pollo a la parrilla y salsa de albahaca.', 'Pasta con pesto, pollo y tomates, lista para servir.']](https://hugorecipes.com/wp-content/uploads/2026/06/u6426281249_close_up_photo_side_view_from_reddit._taken_with__71fadb81-d1f1-4fed-974b-d739e64ce76e_0.webp)
Delicious Grilled Chicken Pesto Pasta Ready in 30 Minutes
Una deliciosa pasta con pollo a la parrilla y pesto, perfecta para una comida rápida y sabrosa en solo 30 minutos.
Ingredients
Grupo de pasta
- 340 gramos pasta integral o sin gluten
- 2 piezas pechugas de pollo (o muslos para mayor ternura)
- 2 cucharadas aceite de oliva (extra virgen para un sabor más intenso)
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 1 taza pesto de albahaca (casero o comprado)
- 1 taza tomates cherry (o tomates secos al sol)
- 1/4 taza hojas de albahaca fresca
- 1/2 taza queso parmesano (o levadura nutricional para opción vegana)
Instructions
- Cocer la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, luego escurrir.
- Mientras tanto, sazonar y asar las pechugas de pollo a la parrilla hasta que estén cocidas y doradas, luego cortar en tiras.
- Mezclar la pasta cocida con el pesto, los tomates cherry y las hojas de albahaca.
- Agregar las tiras de pollo a la pasta y espolvorear con queso parmesano.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
Para una opción más saludable, usa pasta integral y queso vegano.