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Donas De Calabaza Con Glaseado De Café y Leche

Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings 12 porciones
Calories 250
Deliciosas donas de calabaza con un glaseado de café y leche, perfectas para un desayuno o merienda especial.

Ingredients

Ingredientes principales

  • 250 g puré de calabaza asada
  • 200 g harina
  • 120 g azúcar moreno
  • 60 ml AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  • 2 unidades huevos M
  • 1 cdita levadura química
  • ½ cdita bicarbonato
  • 1 cdita canela molida
  • ½ cdita nuez moscada
  • ½ cdita jengibre en polvo
  • 1 pizca sal
  • 1 cdita extracto de vainilla
  • 150 g azúcar glas
  • 2 cdas café espresso frío
  • 1 cda leche entera
  • ½ cdita extracto de vainilla

Instructions 

  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Mezcla el puré de calabaza con los huevos, el aceite y la vainilla.
  • Tamiza la harina con la levadura, bicarbonato, sal y especias, y mezcla con los ingredientes húmedos.
  • Llena los moldes para donas hasta ¾ y hornea 15-18 minutos.
  • Enfría las donas, prepara el glaseado mezclando azúcar glas, café, leche y vainilla, y sumerge las donas.
  • Deja que el glaseado se asiente y espolvorea canela o ralladura de chocolate si deseas.

Notes

Para un acabado más decorativo, espolvorea canela molida o ralladura de chocolate.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: calabaza