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Easy Teriyaki Beef Bowls

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porciones
Calories 450
Disfruta de un delicioso plato de teriyaki con carne de res y arroz, perfecto para una comida rápida y sabrosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 lb filete de falda
  • 1 tbsp jengibre fresco, rallado
  • 2 cloves ajo, picado
  • 0.25 cup salsa de soja baja en sodio
  • 2 tbsp azúcar moreno
  • 1 tbsp vinagre de arroz
  • 0.25 tsp fécula de maíz mezclada con agua (para espesar)
  • 4 cups arroz cocido (blanco o integral)
  • 2 cups verduras al vapor (brócoli, pimientos) (ejemplo: 2 tazas)
  • al gusto semillas de sésamo para decorar

Instructions 

  • Cortar la carne en tiras finas contra la fibra.
  • Mezclar salsa de soja, azúcar, ajo, jengibre y vinagre en un bol. Marinar la carne por al menos 30 minutos.
  • Calentar aceite en una sartén y cocinar la carne hasta dorar, unos 4-5 minutos.
  • Agregar la mezcla de fécula y agua, cocinar hasta espesar.
  • Servir el arroz con la carne y verduras, decorar con semillas de sésamo.

Notes

Para un sabor más intenso, deja marinar la carne más tiempo.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Plato principal
Cuisine: Japonesa
Keyword: Res, Teriyaki