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Ensalada de Pasta con Pollo y Pesto

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porciones
Calories 450
Una ensalada fresca y deliciosa que combina pasta, pollo y pesto en una comida rápida y nutritiva.

Ingredients

Grupo de proteínas

  • 2 piezas pechugas de pollo cocidas y picadas
  • 300 g pasta (fusilli o penne)
  • 1 taza pesto fresco
  • 1 taza verduras frescas (como tomates cherry y espinacas)
  • al gusto sal y pimienta
  • opcional queso parmesano rallado

Instructions 

  • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y deja enfriar.
  • Mezcla la pasta, pollo, pesto y verduras en un tazón grande.
  • Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Refrigera antes de servir para que los sabores se integren.
  • Sirve frío o a temperatura ambiente, con queso parmesano si deseas.

Notes

Para una opción más saludable, usa pasta integral y menos queso.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Ensalada
Cuisine: Mediterránea
Keyword: pollo