Ensalada de pollo con manzana
Una ensalada refrescante y nutritiva que combina pollo, manzana y verduras con una deliciosa salsa de miel y limón.
Ingredients
Proteínas
- 2 piezas pechugas de pollo pequeñas (o 1 mediana)
- 2 piezas manzanas
Verduras y frutas
- 4-5 hojas hojas de lechuga
- 3 ramas ramas de apio
- 1 unidad cebolla morada
- 1 unidad limón
Otros ingredientes
- al gusto Nueces picadas
- 4 cucharadas mayonesa
- 1 cucharada miel
- al gusto Aceite para freír
- al gusto Sal
Instructions
- Filetea y sazona las pechugas, cocínalas en aceite hasta dorar.
- Corta la cebolla y la manzana en daditos, la lechuga en juliana y el apio finamente.
- Prepara la salsa mezclando mayonesa, miel y jugo de limón.
- Mezcla el pollo, las verduras, las nueces y la salsa en una ensaladera.
- Sirve y disfruta.
Notes
Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir.