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Ensalada de pollo con manzana, receta fresca y sabrosa

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Una ensalada refrescante y nutritiva perfecta para un almuerzo ligero o una cena saludable.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 2 unidad pechugas de pollo
  • 2 unidad manzanas (rojas Envy)
  • 4 tallos tallos de apio
  • 4 cucharadas nueces ligeramente troceadas
  • 2 tazas lechuga (hoja de roble o variedad preferida)
  • cantidad al gusto Mayonesa
  • al gusto Sal
  • al gusto Pimienta

Instructions 

  • Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta, cocerlas a la plancha hasta que estén listas y dejar atemperar.
  • Enjuagar y trocear la manzana, el apio y la lechuga.
  • Trocear la pechuga en dados y mezclar con la manzana, nueces y apio.
  • Agregar mayonesa, sazonar al gusto y mezclar bien.
  • Servir la ensalada sobre la lechuga en el plato.

Notes

Para una opción más saludable, usa yogur natural en lugar de mayonesa.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Ensalada
Cuisine: Internacional
Keyword: pollo