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Ensalada de Pollo con Miel Fresca
Prep Time
10
minutes
minutes
Total Time
10
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
350
Una ensalada refrescante y dulce, perfecta para una comida ligera y nutritiva.
Ingredients
Grupo de ingredientes
2
tazas
pollo cocido, desmenuzado
(Suele usar pollo asado sobrante)
1/2
taza
yogur griego
(Prefiero una marca espesa y cremosa)
1/4
taza
miel
(La miel de flores silvestres local es espectacular)
1
cucharada
mostaza de Dijon
(Para un toque de acidez)
2
tazas
hojas verdes mixtas
(Me encanta una mezcla de rúcula y espinacas)
1/2
taza
manzanas picadas
(Granny Smith añade una agradable acidez)
1/4
taza
nueces tostadas
(El crujido es esencial)
1/4
taza
arándanos secos
(Para un toque dulce)
al gusto
sal y pimienta
Instructions
Mezcla el pollo, yogur, miel y mostaza en un tazón.
Agrega las hojas verdes, manzanas, nueces y arándanos. Mezcla suavemente.
Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Sirve inmediatamente o refrigera 30 minutos antes de servir.
Notes
Para una opción más saludable, usa yogur natural sin azúcar y miel pura.
Calories:
350
kcal
Cost:
$12
Course:
Ensalada
Cuisine:
Internacional
Keyword:
fresca, miel, pollo