Go Back

Ensalada de pollo, queso de cabra, tomate y nueces

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porciones
Calories 450
Una ensalada fresca y deliciosa que combina pollo empanado, queso de cabra, nueces y vegetales, perfecta para una comida ligera y nutritiva.

Ingredients

Verduras y complementos

  • 1 unidad Lechuga gourmet
  • 2 unidad Tomate de ensalada
  • 100 g Queso de cabra
  • 200 g Pollo empanado
  • 30 g Picatostes
  • 30 g Nueces
  • 10 g Semillas de sésamo
  • 50 ml Aliño de mostaza y miel

Instructions 

  • Precalentar el horno a 200ºC y hornear la pechuga empanada durante 10 minutos, volteándola a los 5 minutos.
  • Lavar la lechuga y colocarla en el plato.
  • Picar los tomates y añadirlos a la ensalada.
  • Cortar rodajas de queso de cabra y agregarlas a la ensalada junto con picatostes, nueces y semillas de sésamo.
  • Trocear la pechuga de pollo y añadirla a la ensalada, luego aliñar con la mezcla de mostaza y miel.

Notes

Para una opción más saludable, puedes usar pollo a la plancha en lugar de pollo empanado.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Ensalada
Cuisine: Mediterránea
Keyword: pollo