![['Ensalada de sandía y nectarina con queso feta.', 'Colorida ensalada de frutas con sandía y nectarinas.', 'Primer plano de una ensalada refrescante con sandía y feta.', 'Ensalada de sandía y nectarina adornada con queso feta.']](https://hugorecipes.com/wp-content/uploads/2026/06/ensalada-de-sandia-y-nectarina_1_U1.webp)
Ensalada de Sandía y Nectarina con Feta y Aderezo de Miel y Lima
Una refrescante ensalada perfecta para días calurosos, combinando sabores dulces y salados con un toque cítrico.
Ingredients
Frutas
- 1 pieza sandía grande madura
- 4 piezas nectarinas medianas maduras
Queso
- 1/3 taza queso feta
Aceites y líquidos
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 4 cucharadas jugo de lima
- 4 cucharadas agua
- 4 cucharaditas miel
- small pinch al gusto sal
Instructions
- Corta la sandía en cubos y la nectarina, descartando los huesos. Mezcla las frutas en un bol grande.
- Mezcla en un recipiente la miel, jugo de lima, agua, aceite y sal para hacer el aderezo.
- Vierte el aderezo sobre la fruta justo antes de servir y espolvorea con queso feta.
- Sirve inmediatamente y guarda las sobras en el refrigerador, cubierto, por 2-3 días.
Notes
Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir.