Go Back
Print

Ensalada Griega con Feta

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Una ensalada fresca y vibrante que combina sabores tradicionales griegos con ingredientes sencillos y saludables.

Ingredients

Verduras y lácteos

  • 1 unidad pepino grande, preferiblemente persa
  • 1 unidad cebolla roja pequeña
  • 1 pinta tomates uva o cherry (cortados por la mitad)
  • 1 taza aceitunas Kalamata (deshuesadas y cortadas por la mitad)
  • 8 oz queso feta (en cubos)

Aceites y condimentos

  • ¼ taza aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 1 cucharada vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita orégano seco

Instructions 

  • Corta el pepino en medias lunas y la cebolla en rodajas finas. Corta los tomates y las aceitunas por la mitad.
  • Mezcla jugo de limón, vinagre y aceite de oliva, añadiendo el orégano y batiendo hasta obtener un aderezo suave.
  • Combina en un tazón grande el pepino, cebolla, tomates, aceitunas y queso feta.
  • Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente.
  • Sirve y disfruta de esta fresca ensalada griega.

Notes

Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Ensalada
Cuisine: Griega
Keyword: Feta