![['Ensalada griega de atún con vegetales frescos y queso feta.', 'Colorida ensalada griega de atún con ingredientes frescos y vibrantes.', 'Detalle de una ensalada griega de atún con lechuga, tomates y aceitunas.', 'Vista lateral de ensalada griega de atún, mostrando su frescura y variedad.']](https://hugorecipes.com/wp-content/uploads/2026/06/ensalada-griega-de-atun_1_U1.webp)
Ensalada Griega de Atún
Una refrescante ensalada mediterránea que combina sabores vibrantes y ingredientes saludables en una comida fácil y rápida.
Ingredients
Verduras y hierbas
- 1 unidad cabeza de lechuga romana (limpia y picada)
- 1 unidad pepino inglés grande (en rodajas finas)
- 3 tazas tomates cherry (cortados por la mitad)
- ¼ de taza cebolla roja (en rodajas finas o picada)
- ½ taza aceitunas kalamata (sin hueso y cortadas por la mitad)
- ⅓ de taza queso feta (desmenuzado)
- ¼ de taza hierbas frescas picadas (perejil, eneldo y menta)
- 2 unidades cebollas verdes (en rodajas)
- 3 cucharadas alcaparras
Aderezo
- ¼ de taza aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas vinagre de vino tinto
- Jugo de ½ limón jugo de limón
- 1 cucharadita mostaza de grano
- 1 diente ajo (finamente picado o rallado)
- 1 cucharadita orégano seco
Sal y pimienta
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Instructions
- Preparar la vinagreta mezclando aceite, vinagre, jugo de limón, ajo, mostaza, orégano, sal y pimienta. Reservar.
- Escurrir el atún y preparar las verduras y hierbas.
- Combinar todos los ingredientes en un tazón grande.
- Agregar el aderezo, mezclar y servir fría.
Notes
Para una mejor conservación, adereza solo la porción que se va a consumir.