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Espinaca y Alcachofas Dip

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porciones
Calories 250
Un delicioso dip cremoso con espinacas y alcachofas, perfecto para compartir en reuniones.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 dientes ajo, picado
  • 1 lata (14 oz / 400 g) alcachofas, escurridas y picadas
  • 1.5 tazas espinaca fresca picada (o congelada, descongelada y escurrida)
  • 0.5 taza queso crema
  • 0.5 taza crema agria
  • 0.25 taza queso parmesano rallado
  • 0.5 taza queso mozzarella rallado
  • al gusto sal y pimienta
  • opcional hojuelas de pimiento rojo (para picante)

Instructions 

  • Precalentar el horno a 190°C (375°F).
  • Sofreír el ajo en el aceite durante 1 minuto.
  • Agregar espinacas y alcachofas, cocinar 2-3 minutos.
  • Mezclar quesos y cocinar hasta que estén cremosos.
  • Hornear 15-20 minutos hasta que burbujee y dore.
  • Servir caliente con totopos, baguette o verduras.

Notes

Para un dip más picante, agregar hojuelas de pimiento rojo al gusto.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Aperitivo
Cuisine: Internacional
Keyword: espinaca