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Flan de Calabaza

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings 6 porciones
Calories 250
Un delicioso postre cremoso con el sabor suave de la calabaza, perfecto para cualquier ocasión.

Ingredients

Azúcar

  • 1 taza azúcar blanca granulada
  • 1 lata (12 oz) leche evaporada
  • 1 taza leche
  • 1 taza puré de calabaza enlatado
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • una pizca sal
  • 5 huevos huevos
  • ½ taza azúcar blanca granulada

Instructions 

  • Precalienta el horno a 180°C. Derrite el azúcar en una sartén hasta obtener un caramelo dorado y viértelo en un molde para hornear.
  • Mezcla en una licuadora todos los ingredientes y cuela la mezcla sobre el caramelo en el molde.
  • Coloca el molde en una bandeja con agua y hornea a 180°C durante 60-80 minutos hasta que cuaje.
  • Deja enfriar, desmolda y refrigera antes de servir. Voltea el flan en un plato y disfruta.

Notes

Para un mejor sabor, refrigera el flan varias horas antes de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Mexicana
Keyword: calabaza