Go Back
Print

Fresh Mozzarella Ciliegine Eyeballs

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 8 porciones
Calories 150
Una divertida y deliciosa receta que combina mozzarella fresca con aceitunas para crear ojos de broma perfectos para cualquier ocasión.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 8 oz Queso mozzarella fresco Ciliegine de BelGioioso (escurrido)
  • 1/3 taza aceite de oliva extra virgen
  • 3 tomates secos al sol tomates secos al sol picados
  • 2 cucharaditas orégano seco
  • al gusto al gusto pimienta roja triturada
  • al gusto al gusto sal marina
  • al gusto al gusto pimienta negra molida
  • 1 aceituna verde aceitunas verdes (tipo Castelvetrano ideal)
  • 1 aceituna negra aceitunas negras (tipo italiano o Kalamata)
  • 1 popote popote para crear pupilas y ojos

Instructions 

  • Mezcla el queso mozzarella, aceite, tomates secos, orégano, pimienta roja, sal y pimienta en un tazón. Marinar mínimo 3 horas.
  • Para hacer el iris, corta la parte superior de una aceituna verde y haz un agujero en el centro con un popote.
  • Para las pupilas, inserta un popote en una aceituna negra y extrae una pieza circular. Coloca la pupila en el centro del iris.
  • Repite el proceso con todas las aceitunas y mozzarella. Escurre la marinada reservando para el plato.
  • Coloca las bolas de mozzarella en un plato, añade las aceitunas y vierte la marinada restante en el fondo.

Notes

Para mejores resultados, usa aceitunas frescas y marinar con anticipación.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Aperitivo
Cuisine: Internacional
Keyword: aceitunas, Divertido, Mozzarella