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Ginger Egg Salad
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
180
Una ensalada de huevo con un toque de jengibre y yogur, perfecta para un almuerzo saludable y refrescante.
Ingredients
Grupo de huevos
4
unidad
huevos duros
(enfriados)
1
cucharada
aceite de oliva extra virgen
4
cucharadas
yogur griego
2
cucharaditas
mostaza Dijon
3
cucharaditas
jengibre fresco rallado
al gusto
al gusto
jugo de limón
al gusto
al gusto
sal y pimienta del Himalaya
Instructions
Mezcla el yogur, aceite, mostaza, jengibre y jugo de limón en un bol.
Agrega los huevos picados al bol y mezcla bien.
Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
Sirve con rúcula y vegetales en tostadas o sándwiches.
Notes
Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir.
Calories:
180
kcal
Cost:
$15
Course:
Ensalada
Cuisine:
Internacional
Keyword:
huevo, Jengibre