![['Gofres de jengibre recién cocinados, dorados y esponjosos.', 'Presentación cercana de gofres de jengibre, decorados y apetitosos.', 'Gofres de jengibre con textura jugosa y toppings visibles.', 'Vista lateral de gofres de jengibre, mostrando su color y esponjosidad.']](https://hugorecipes.com/wp-content/uploads/2026/07/waffles-de-jengibre_1_U1.webp)
Gingerbread Waffles
Disfruta de unos waffles con sabor a jengibre y especias, perfectos para un desayuno reconfortante y aromático.
Ingredients
Mezcla seca
- 2 tazas harina de trigo
- ¼ taza azúcar granulada
- ¼ taza azúcar moreno
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1 ½ cucharaditas polvo de hornear
- ½ cucharadita sal
Especias
- 2 cucharaditas jengibre molido
- 1 cucharadita canela molida
- ⅛ cucharadita clavos molidos
Líquidos y grasas
- ½ taza mantequilla sin sal (derretida)
- 1 taza leche entera
- 2 huevos huevos grandes
- ¼ taza melaza
- 1 cucharadita jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Instructions
- Mezcla los ingredientes secos en un bol y reserva.
- Combina los líquidos en otro recipiente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte los líquidos sobre los ingredientes secos y mezcla bien.
- Deja reposar la masa 10 minutos y precalienta la waflera.
- Vierte la masa en la waflera y cocina 5 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve con jarabe y crema batida si deseas.
Notes
Para un toque extra, añade nueces picadas a la masa antes de cocinar.