![['Wraps de pollo con mango y verduras frescas.', 'Primer plano de wraps de pollo y mango.', 'Hähnchen-Wraps con ingredientes coloridos.', 'Ensalada de wraps de pollo con mango.']](https://hugorecipes.com/wp-content/uploads/2026/06/wraps-de-pollo-con-mango_1_U1.webp)
Hähnchen-Wraps mit Mango
Disfruta de unos deliciosos wraps de pollo con mango, ideales para una comida fresca y rápida.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 2 unidad pechugas de pollo (aproximadamente 140 g cada una)
- 1 unidad calabacín
- 2 cucharadas aceite de soja
- 3 tallos cilantro fresco
- al gusto sal
- al gusto pimienta (molida)
- 4 hojas lechuga (por ejemplo, lechuga iceberg)
- 1 puñado brotes de soja mungo
- 1 unidad zanahoria
- 1 unidad mango
- 100 g mayonesa
- 50 g yogur natural
- 1 cucharada jugo de naranja
- 4 unidades tortillas
Instructions
- Enjuaga y seca las pechugas de pollo, córtalas en tiras. Lava y corta el calabacín en tiras de 7 cm. Saltea pollo y calabacín en aceite caliente 1-2 minutos, añade cilantro, salpimienta y cocina 1-2 minutos más. Lava y trocea la lechuga, enjuaga los brotes y ralla la zanahoria. Pela y corta la mango en cubos.
- Mezcla mayonesa, yogur y jugo de naranja hasta obtener una salsa suave.
- Calienta las tortillas en una sartén 1 minuto, rellena con los ingredientes preparados y rocía con la salsa. Enrolla y sirve.
Notes
Para un sabor más intenso, deja reposar las tortillas rellenas unos minutos antes de servir.