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Hazelnut Flan

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 8 porciones
Calories 350
Un delicioso flan con un toque de avellanas que combina dulzura y textura crujiente en cada bocado.

Ingredients

Caramelo

  • 1 taza azúcar
  • ¼ taza agua

Mezcla de flan

  • 1 lata (14 oz) leche condensada azucarada
  • 1 lata (12 oz) leche evaporada
  • 4 huevos grandes huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Crema de avellanas

  • ½ taza crema de avellanas
  • ½ taza avellanas picadas

Instructions 

  • Disuelve el azúcar y el agua en una cacerola y cocina hasta obtener un caramelo dorado. Vierte en el molde.
  • Mezcla en la licuadora la leche condensada, leche evaporada, huevos, vainilla y crema de avellanas hasta obtener una mezcla suave.
  • Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde y hornea a 175°C durante 60 minutos.
  • Deja enfriar, refrigera por al menos 4 horas y desmolda. Decora con avellanas picadas.

Notes

Para un mejor sabor, refrigera el flan toda la noche antes de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: avellanas