![['Pizza alta en proteínas con ingredientes frescos y jugosos.', 'Vista lateral de una pizza saludable y nutritiva.', 'Deliciosa pizza proteica con toppings variados.', 'Primer plano de una pizza con queso y salami magro.']](https://hugorecipes.com/wp-content/uploads/2026/06/pizza-alta-en-proteinas_1_U1-1.webp)
High Protein Pizza
Una pizza rica en proteínas y baja en grasa, perfecta para una comida saludable y deliciosa.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 200 g Skyr oder Magerquark
- 120 g Dinkelmehl
- 30 g neutrales Proteinpulver
- 100 g Tomatensauce
- 100 g fettarmer Mozzarella
- 60 g magere Salami
- 1 TL Oregano
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Frisches Gemüse nach Wahl Verduras frescas al gusto
Instructions
- Mezcla el Skyr o Magerquark con la harina de trigo y el polvo de proteína hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa durante unos minutos hasta que la masa sea elástica, añadiendo más harina si es necesario.
- Precalienta el horno a 220°C.
- Extiende la masa en una superficie enharinada y colócala en una bandeja para hornear.
- Distribuye la salsa de tomate, añade el queso, la salami y las verduras al gusto, y hornea de 12 a 15 minutos.
- Deja enfriar unos minutos antes de servir y decora con hierbas frescas si deseas.
Notes
Para una masa más crujiente, hornea unos minutos adicionales.