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Honey Almond Granola

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8 porciones
Calories 450
Una deliciosa granola casera con miel y almendras, perfecta para un desayuno saludable o un snack crujiente.

Ingredients

Mezcla de ingredientes secos

  • 4 tazas avena rápida
  • 1 taza almendras picadas
  • 1.5 cucharadas semillas de chía (opcional)
  • 2 cucharadas harina de arroz o almidón de arroz (opcional, recomendable)
  • 0.5 cucharaditas sal
  • ⅓ taza aceite de coco refinado sin sabor
  • ½ taza miel
  • ¼ taza azúcar moreno (opcional, muy recomendable)
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Instructions 

  • Precalienta el horno a 160ºC y prepara una bandeja con papel de hornear.
  • Mezcla en un bol grande la avena, almendras, semillas de chía, harina de arroz y sal.
  • Calienta en una cacerola el aceite de coco, miel y azúcar, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea y disolver el azúcar.
  • Retira del fuego y añade la vainilla, luego mezcla con la avena hasta cubrir todo.
  • Extiende la mezcla en la bandeja y hornea 25-30 minutos, removiendo 2-3 veces, hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar y rompe en trozos.

Notes

Para un toque extra, añade frutos secos o semillas al servir.
Calories: 450kcal
Cost: $10
Course: Desayuno, Snack
Cuisine: Internacional
Keyword: almendras, granola, miel