Go Back
Print

Mango Parfait

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 porciones
Calories 250
Un delicioso postre que combina la dulzura del mango con la textura crujiente de la granola casera y el yogur cremoso.

Ingredients

Frutas y lácteos

  • 1/2 pieza mango maduro grande
  • 2/3 tazas yogur griego
  • 1/4 taza compota de mango casera
  • 1/4 taza granola casera
  • 1/4 taza avena tradicional
  • 3 piezas mangos secos
  • 2 cucharadas anacardos sin sal picados
  • 1 a 2 cucharadas miel cruda
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • una pizca generosa cantidad sal kosher
  • cantidad necesaria hojas de menta fresca

Instructions 

  • Precalienta la freidora de aire a 188°C y cocina la mezcla de avena, miel, aceite, sal y anacardos durante 5 minutos, mezclando a la mitad.
  • Deja enfriar la granola en un plato.
  • Corta los mangos secos en trozos y mézclalos con la granola enfriada.
  • En un vaso transparente, coloca compota de mango, la mitad del yogur, la mitad de la granola, el resto del yogur y la granola restante.
  • Decora con mango fresco en cubos y hojas de menta.

Notes

Para un toque extra, añade más menta o mango fresco.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: postre
Cuisine: Internacional
Keyword: mango